Dario Prinčič (IT - Friuli)

Itálie - Friuli - Oslavia

Dario patří mezi průkopníky biodynamického/naturálního přístupu k vínu. Vinařství, tak jak ho známe dnes vzniklo v roce 1993, do té doby Dario hrozny prodával místním vinařům. Již od roku 1988 však nepoužívá ve vinařství žádné chemické přípravky s výjimkou mědi a síry. V roce 1999 započal s experimentováním s macerací bílých odrůd na slupkách a od ročníku 2000 takto přistupuje k celé produkci. Hospodaří na 10 he vinic., které jsou většinou na velice strmých kopcích a proto veškeré práce probíhají manuálně.

Azienda Agricola Dario Prinčič — Zev Rovine Selections

 

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem