Francie, Strana 2

"Netradiční champagne" Cuvée 100% Chardonnay, které bylo vypěstováno v mecce Pinot noiru. Jedná se o 66% Chardonnay z ročníku 2018 a 34% Chardonnay z ročníku 2017. Toto champagne zrálo na láhvi po dobu 66 měsíců a dosage je 5g/l.

Toto unikátní champagne je ze 100% odrůda Pinot noir z Grand Cru apelace, cuvée 10 různých ročníků, které zrálo 7 let na jemných kalech v nerezovém tanku a pak ještě další 3 roky v dubovém sudu. Následně pak 15 měsíců na kalech na láhvi. Dosage je 8g/l.

100% Pinot noir z vinice staré 35 let, víno zrálo dlouho dobu na kalech a to celkem 149 měsíců, dosage je 36g/l

100% Chardonnay Grand Cru

100% Chardonnay Grand Cru

Toto unikátní víno je cuvée 80% Pinot noir a 20% Chardonnay z vinice staré více než 45 let. Víno zrálo nejprve 12 měsíců pod hladinou Atlantiku a pak ještě dalších 36 měsíců. Dosage je 6,5g/l

Degustační box obsahuje 2 láhve Tradition 1^er Cru Brut, 2 láhve 3éme Milllénaire Pinot noir 1^er Cru Brut , 2 láhve Cuvée Symphonie 1^er Cru Demi-Sec

48% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 17% Meunier