Pascal Bouchard (FR-Chablis)
Vinařství Pascal Bouchard sídlí v srdci oblasti Chablis. Specializují se na produkci vín Chablis a Grand Auxerrois, s vášní pro vyjádření rozmanitosti těchto apelací a důrazem na minerální charakter a ovocnost. Jejich vína jsou k dispozici v nejlepších podnicích ve více než 30 zemích světa a získala uznání na mnoha prestižních soutěžích.
Místní geologie je jedinečná, vznikla před cca 150 miliony lety, kdy tuto oblast pokrývalo moře. Skládá se převážně z střídajících se siltovců a vápenců a obsahuje značné množství drobných schránek zkamenělých ústřic, jejichž latinský název je Exogyra virgula. Tyto charakteristiky spolu s klimatem a precizní prací prováděnou jak na vinicích, tak i ve vinařství formují typický charakter jejich vín, která se pyšní jemností a elegancí.
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem
-
Kód: 1947
-
Kód: 1941
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem