Bourgogne Rouge 2017, Sarnin-Berrux
Popis
podloží: křída, vápenec, jíl
fermentace: starší kónický dubový sud, zrání: 8 měsíců na kvasnicích ve starším barrique (228lt), nefiltrováno, 1-2g/hl síry před lahvováním
typ vinařství: bio
podloží: křída, vápenec, jíl
fermentace: starší kónický dubový sud, zrání: 8 měsíců na kvasnicích ve starším barrique (228lt), nefiltrováno, 1-2g/hl síry před lahvováním
typ vinařství: bio